Плита газовая или электрическая: какую модель выбрать?

Первыми в обиходе появилась газовая кухонная плита. Наиболее похожий на современнее модели аналог газовой плиты порадовал хозяек в конце 1880-х годов.

Главным атрибутом любой кухни является плита. Споры о том, какая плита лучше – газовая или электрическая – ведутся уже достаточно давно.

Каждая разновидность имеет свои плюсы и минусы, поэтому выбирать технику для кухни нужно, основываясь на объективных реалиях и технических возможностях вашего жилища.

А вот массовое производство этой техники началось в 1908 году. Тогда же на арену оборудования для приготовления пищи вышла электрическая плита. Рассмотрим преимущества и недостатки каждого вида плит.

Особенности газовых моделей

Газовая плита имеет несколько неоспоримых преимуществ, в числе которых на первом месте скорость приготовления блюд, удобство эксплуатации и низкая стоимость. Электрическая плита однозначно будет стоить дороже газовой. Удобство использования обеспечивается конфорками, системами автоподжига и прочими приятными мелочами, которые делают процесс приготовления пищи легким и быстрым. Регулировать температуру на газовых агрегатах, по мнению большинства хозяек, намного удобнее, чем на электрических. Скорость приготовления – еще один большой плюс. Замечено, что еда на открытом пламени готовится быстрее, чем от электрического нагревательного элемента.

Газовая плита имеет и свои недостатки: повышенный уровень опасности, сложности с регулирование температуры в духовке, более высокие требования по уходу. Хотя все эти недостатки современные производители стараются скрасить при помощи новых опций, большинство из них все еще актуальны. Так, например, какими бы системами защиты не была оснащена газовая плита, она в любом случае будет для человека большим источником опасности, нежели электрический аналог. Газовые аппараты не позволяют поддерживать температуру в духовке буквально до градуса, как это происходит в электрических моделях. Ну и ухаживать за газовой поверхностью приходится более пристально и тщательно.

Преимущества и недостатки электрических плит

Электрическая плита имеет несколько неоспоримых плюсов, которые никогда не «переплюнуть» ее газовой «подруге»: удобство работы с духовкой, более высокий уровень безопасности, меньшие требования по части ухода. Электрические модели позволяют регулировать температуру в духовом шкафу практически до градуса, они безопасны в эксплуатации (достаточно просто один раз подключить устройство в сети электропитания и о каких-либо проблемах можно забыть навсегда). Кроме того, такая плита меньше загрязняется, поскольку лишена налета, образующегося при сгорании газа.

Но с другой стороны электрические варианты стоят на порядок дороже газовых. Абсолютно необоснованными являются претензии о сложностях с регулированием температуры на конфорках. Современные электрические плиты с керамическими конфорками позволяют тонко и точно настраивать температуру для каждой отдельной зоны варочной поверхности. Главный недостаток такой плиты – зависимость от электропитания. То есть, если в вашем доме часто отключается свет, в эти периоды вы не сможете ничего приготовить. 

Другие материалы по теме:




Как выбрать вытяжку на кухню

Error: module module_ulenta_comments not found in system!

Коттеджный лифт – комфорт загородного дома! Чтобы приобрести лифт для коттеджа, необходимо заранее спланировать, какой объем площади вы готовы выделить для постройки шахты. Подробнее

Выбираем шуруповёрт – что нужно знать На строительном рынке, представлен большой ассортимент шуруповертов различных фирм и ценового диапазона, но все они имеют специфические характеристики и отличия. В данном обзоре, мы разберёмся в нюансах этого инструмента и определим основные критерии для его выбора. Подробнее

Стоит ли утеплять балкон? Если необходимо утеплить балкон или лоджию, нужно определиться с его функциональностью, а потом уже выбирать способ остекления... Подробнее

Особенности выбора бетономешалки Бетономешалка — современное строительное оборудование, предназначенное для приготовления строительных смесей. Подробнее

Ипотека: какие нужно собирать документы Берем ипотеку, с чего начать? Подробнее

Совмещенный санузел: правильное ли решение? Грамотное проектирование интерьера ванной комнаты – это весьма трудная задача. Обычно ванная – это самая миниатюрная часть квартиры, но, несмотря на это, в ней должны уместиться и душевая кабина, и стиральная машина, и раковина, а ещё и полочки... Подробнее

Виды настенных котлов В загородных домах обеспечить отопление можно с помощью настенного котла. Это позволит владельцу дома не зависеть от действий коммунальных служб и выбрать оптимальный температурный режим в любое время года самостоятельно. Подробнее

Отделка стен декоративным кирпичом - имитация кирпичной кладки Как уложить плитку под кирпич своими руками? Технология укладки клинкерного или декоративного кирпича на стену сверху вниз. Как обойти кирпичом розетки и выключатели? Расшивка швов, как и чем, произвести затирку между кирпичами.. Подробнее

Начало дачного сезона: как подготовить семена к посеву Урожайность овощных культур зависит от состояния посевного материала. Ее можно повысить двумя путями – сократить время появления всходов и повысить устойчивость рассады к болезням и вредителям. Обзор методов подготовки семян... Подробнее

Установка пластиковых окон Пластиковые окна – популярный строительный материал, используемый для капитальной отделки помещений различного назначения. Подробнее