Как выбрать пароконвектомат Rational?

Пароконвектоматы Rational — это самое популярное решение для профессиональных кухонь, предлагающих разнообразное меню. Оборудования используется в ресторанах, кафе, пекарнях, супермаркетах, предлагающих готовые блюда.

Пароконвектоматы Rational — это самое популярное решение для профессиональных кухонь, предлагающих разнообразное меню. Оборудования используется в ресторанах, кафе, пекарнях, супермаркетах, предлагающих готовые блюда. Пароконвектоматы Rational устанавливают в кухнях отелей, больниц, школ, детских садов, предприятий, обеспечивающих своих сотрудников горячим питанием.

Как выбрать пароконвектомат Rational?

Поскольку торговая марка представлена в широком модельном исполнении, прежде чем остановиться на одной модели, необходимо определить основные критерии выбора. В характеристиках или инструкциях оборудования представлена информация по следующим показателям, которые нужно сравнить с потребностями конкретного заведения общепита:

• количество порций, которые нужно приготовить в течение рабочего дня (от 20 до 500);
• разнообразие меню, его стабильность, наличие разовых заказов или регулярная смена дежурных блюд;
• наличие места для монтажа пароконвектомата Rational, в том числе, необходимость его перемещения;
• внешние габариты с учетом свободного пространства на кухне;
• набор функций и рецептов блюд с учетом специализации кухни (национальная, европейская, диетическая, преобладание выпечки и так далее);
• способ управления, его сложность, наличие возможности для самостоятельной настройки;
• способ очистки (автоматический, полуавтомат, ручной, самовключающийся);
• источник энергии — газ, электричество.
  
  

Каждый покупатель может предъявлять свои требования при выборе той или иной модели.

Модели пароконвектоматов Rational

Компания производитель Rational выпускает несколько видов пароконвектоматов Rational, среди которых наиболее известны:

• Rational Self Cooking Center (SCC), которая постепенно уходит с рынка, объемы и количество ее моделей сокращается. Остается востребованной компактная модификация SCC XS;
• Rational Self Cooking Center 5 senses (SCC 5 senses);
• Rational CombiMaster Plus (CM Plus).
  
  

Все модели пароконвектоматов имеют немало одинаковых функций и возможностей. Основное различие состоит в способе управления (механическое или сенсорное), а также наличие программируемых автоматических функций.

При выборе обращают внимание не только на серию, но и на возможности каждого наименования, так как они имеют существенные отличия по производительности и источникам питания.

Настенная плитка 20 лет назад и сейчас В советские времена вариантов отделки стен было не так уж и много – плитка да обои. Подробнее

Новогодняя елка-2014: обзор модных стилей Высокая мода успевает везде, даже придумать новый наряд для новогодней елочки. Предлагаем вам обзор самых актуальных стилей декора новогодней елки-2014... Подробнее

Как сделать «шубу» для стен своими руками Украсить свой дом мечтает любой хозяин или хозяйка. Самая простая декоративная отделка – «шуба». Этот способ декоративной штукатурки интересен еще и тем, что такую отделку стен можно сделать собственными руками... Подробнее

Хоста Одним из часто встречающихся растений, используемых для украшения композиций загородного участка является Хоста лат.Hósta… Подробнее

Газонные решетки - универсальная вещь для облагораживания ландшафта Стремительное развитие площади городов приводит к уменьшению свободного места для строительства «зеленых зон». С каждым годом становится все меньше парков, скверов, садов... Подробнее

Борьба с вредителями и болезнями овощных культур На что следует обратить внимание в садовом хозяйстве для достижения необходимого уровня защиты от вредителей и болезней овщных культур... Подробнее

Кому доверить ремонт в помещении – частнику или строй фирме? Как выбрать исполнителя? Кто надёжнее частный мастер или строительная фирма? Что нужно знать нанимая строительную бригаду, последовательность при ремонте квартиры, взаиморасчёты и советы по поиску мастера… Подробнее

Складные и раздвижные двери Во все времена практически в каждом доме имеются межкомнатные двери, и каждый человек регулярно их открывает и использует... Подробнее

Трёхфазные стабилизаторы напряжения - для качественного электропитания. Трёхфазная схема электроснабжения имеет свои преимущества, что обусловило её широкое использование не только на производственных предприятиях, но и в загородных домах. Этот обзор о том как обеспечить качественное электропитание трёхфазной сети. Подробнее

Пергола: творим красоту Модным и презентабельным стало в последнее время возведение перголы на садовых участках... Подробнее

Материалы о строительстве, ремонте и интерьере ищите здесь СтройПросвещение