Как выбрать пароконвектомат Rational?

Пароконвектоматы Rational — это самое популярное решение для профессиональных кухонь, предлагающих разнообразное меню. Оборудования используется в ресторанах, кафе, пекарнях, супермаркетах, предлагающих готовые блюда.

пароконвектомат

Пароконвектоматы Rational — это самое популярное решение для профессиональных кухонь, предлагающих разнообразное меню. Оборудования используется в ресторанах, кафе, пекарнях, супермаркетах, предлагающих готовые блюда. Пароконвектоматы Rational устанавливают в кухнях отелей, больниц, школ, детских садов, предприятий, обеспечивающих своих сотрудников горячим питанием.

Как выбрать пароконвектомат Rational?


Поскольку торговая марка представлена в широком модельном исполнении, прежде чем остановиться на одной модели, необходимо определить основные критерии выбора. В характеристиках или инструкциях оборудования представлена информация по следующим показателям, которые нужно сравнить с потребностями конкретного заведения общепита:

  • количество порций, которые нужно приготовить в течение рабочего дня (от 20 до 500);
  • разнообразие меню, его стабильность, наличие разовых заказов или регулярная смена дежурных блюд;
  • наличие места для монтажа пароконвектомата Rational, в том числе, необходимость его перемещения;
  • внешние габариты с учетом свободного пространства на кухне;
  • набор функций и рецептов блюд с учетом специализации кухни (национальная, европейская, диетическая, преобладание выпечки и так далее);
  • способ управления, его сложность, наличие возможности для самостоятельной настройки;
  • способ очистки (автоматический, полуавтомат, ручной, самовключающийся);
  • источник энергии — газ, электричество.

Каждый покупатель может предъявлять свои требования при выборе той или иной модели.

Модели пароконвектоматов Rational


Компания производитель Rational выпускает несколько видов пароконвектоматов Rational, среди которых наиболее известны:

  • Rational Self Cooking Center (SCC), которая постепенно уходит с рынка, объемы и количество ее моделей сокращается. Остается востребованной компактная модификация SCC XS;
  • Rational Self Cooking Center 5 senses (SCC 5 senses);
  • Rational CombiMaster Plus (CM Plus).

Все модели пароконвектоматов имеют немало одинаковых функций и возможностей. Основное различие состоит в способе управления (механическое или сенсорное), а также наличие программируемых автоматических функций.

При выборе обращают внимание не только на серию, но и на возможности каждого наименования, так как они имеют существенные отличия по производительности и источникам питания.




Добавить комментарий:   Никнейм: 

  Введите, пожалуйста, уникальный код:  Отправить

Фундамент для бани на сваях своими руками

В статье рассказывается, как самостоятельно построить фундамент для загородной бани.

Подробнее

Смесители, лучшие из лучших

Торговые компании предлагают потребителям разные виды смесителей. Среди них обязательно найдется тот, который подойдет вам по конструкции, цене и дизайну

Подробнее

Сказочная атмосфера с помощью стеклоблоков

На страницах журналов, по телевизору, на просторах интернета, мы часто можем наблюдать шикарные дизайнерские дома и квартиры, волей-неволей появляется желание преобразить и как-то оживить свое жилье...

Подробнее

Персональный тренажерный зал дома

Следить за своей фигурой, не прилагая особых усилий, желают, пожалуй, многие. Занятия фитнесом с каждым годом приобретают все большую и большую популярность, а тренажерные залы и секции переполнены...

Подробнее

Лестница: секреты выбора

Если обратиться к истории, можно будет узнать, что к числу наиболее древних изобретений человека справедливо можно отнести и лестницу...

Подробнее

Садовые качели – правильный выбор залог надёжности и комфорта

Рассмотрим основные моменты при выборе садовых качелей, что нужно учесть, какие функции важны и на что обратить внимание...

Подробнее

Ершенные гвозди

Что такое ершённый гвозди, и где они используются? Узнаем в этом материале...

Подробнее

Особенности венецианской штукатурки и техника ее нанесения

Венецианская штукатурка – стройматериал для декоративной отделки стен...

Подробнее

Вьющиеся растения на садовом участке

Вьюны или вьющиеся растения являются украшением дачных участков. Они используются для создания эффектных зеленых изгородей, ими «оплетают» беседки и места отдыха, террасы и балконы, каскады легких арок – пергол...

Подробнее

Медогонка

Пчеловодство, как и любое ремесло, требует соответствующих знаний и навыков. Инструментом в этом деле выступают ульи, пчелоинвентарь и сами пчелы.

Подробнее

Материалы о строительстве, ремонте и интерьере ищите здесь СтройПросвещенье

Регистрация Забыли пароль?
© stroimasterskaya.ru 2010 - 2022