Как выбрать пароконвектомат Rational?

Пароконвектоматы Rational — это самое популярное решение для профессиональных кухонь, предлагающих разнообразное меню. Оборудования используется в ресторанах, кафе, пекарнях, супермаркетах, предлагающих готовые блюда.

Пароконвектоматы Rational — это самое популярное решение для профессиональных кухонь, предлагающих разнообразное меню. Оборудования используется в ресторанах, кафе, пекарнях, супермаркетах, предлагающих готовые блюда. Пароконвектоматы Rational устанавливают в кухнях отелей, больниц, школ, детских садов, предприятий, обеспечивающих своих сотрудников горячим питанием.

Как выбрать пароконвектомат Rational?

Поскольку торговая марка представлена в широком модельном исполнении, прежде чем остановиться на одной модели, необходимо определить основные критерии выбора. В характеристиках или инструкциях оборудования представлена информация по следующим показателям, которые нужно сравнить с потребностями конкретного заведения общепита:

• количество порций, которые нужно приготовить в течение рабочего дня (от 20 до 500);
• разнообразие меню, его стабильность, наличие разовых заказов или регулярная смена дежурных блюд;
• наличие места для монтажа пароконвектомата Rational, в том числе, необходимость его перемещения;
• внешние габариты с учетом свободного пространства на кухне;
• набор функций и рецептов блюд с учетом специализации кухни (национальная, европейская, диетическая, преобладание выпечки и так далее);
• способ управления, его сложность, наличие возможности для самостоятельной настройки;
• способ очистки (автоматический, полуавтомат, ручной, самовключающийся);
• источник энергии — газ, электричество.
  
  

Каждый покупатель может предъявлять свои требования при выборе той или иной модели.

Модели пароконвектоматов Rational

Компания производитель Rational выпускает несколько видов пароконвектоматов Rational, среди которых наиболее известны:

• Rational Self Cooking Center (SCC), которая постепенно уходит с рынка, объемы и количество ее моделей сокращается. Остается востребованной компактная модификация SCC XS;
• Rational Self Cooking Center 5 senses (SCC 5 senses);
• Rational CombiMaster Plus (CM Plus).
  
  

Все модели пароконвектоматов имеют немало одинаковых функций и возможностей. Основное различие состоит в способе управления (механическое или сенсорное), а также наличие программируемых автоматических функций.

При выборе обращают внимание не только на серию, но и на возможности каждого наименования, так как они имеют существенные отличия по производительности и источникам питания.

Каркас двухуровневого потолка из гипсокартона Изготавливая потолок из гипсокартона своими руками, никак не обойти первый и важный этап - создание металлокаркаса. От того насколько ровный и крепкий металлокаркас, зависит дальнейшая эксплуатация потолка, поскольку на него и будут крепиться листы ГКЛ. Металлокаркас потолка состоит из направляющих (НП)27х28 мм и потолочных профилей (ПП) 60х27 мм. Подробнее

Скважинное водоснабжение: особенности использования на практике автономных методик Не всегда к коттеджным поселкам реально подвести централизованный водопровод. В одних случаях это связано с техническими сложностями при реализации проекта, в других – с его чрезвычайной дороговизной. Проблема между тем имеет простое решение... Подробнее

Как очистить тротуарную плитку Тротуарная плитка, как и любой другой материал, со временем требует очистки. В европейских странах для этой цели давно пользуются специальными очищающими составами. Подробнее

Устройство монолитного фундамента для загородного дома Качественное устройство фундамента обеспечивает надежность и практичность будущего загородного дома... Подробнее

Подбор оптимальных моделей софитов для кровельной подшивки Главные особенности выбора софитов для кровли. На какие критерии следует обратить внимание. Подробнее

Лунный календарь садовода на 2012 год Благоприятные дни для посадки, посева и пересаживания культур... Подробнее

Обустройство загородного участка - с чего начать строительство Как разместить, постройки и объекты на загородном участке, распространённые ошибки. Где поставить, дом, барбекю, туалет, хоз-постройку или баню. Где лучше разбить садик или огород. Как сделать нормальный заезд на своей даче. Подробнее

Юридические особенности сделок с недвижимостью Многие люди наслышаны о черных риэлторах и недобросовестных застройщиках. А еще бывают случаи, когда к счастливому обладателю новой квартиры приходят с визитом не менее счастливые обладатели свидетельства о наследстве либо представители банка, которому, как ни странно, давно уже была заложена данная жилплощадь... Подробнее

Натяжные потолки в детскую Важнейшая часть квартиры - натяжной потолок в детскую комнату. Подробнее

Трёхфазные стабилизаторы напряжения - для качественного электропитания. Трёхфазная схема электроснабжения имеет свои преимущества, что обусловило её широкое использование не только на производственных предприятиях, но и в загородных домах. Этот обзор о том как обеспечить качественное электропитание трёхфазной сети. Подробнее

Материалы о строительстве, ремонте и интерьере ищите здесь СтройПросвещение