Качественная уборка кухни: главный секрет профессионалов

Каждая хозяйка знает, чтобы привести в порядок дом, необходим как минимум один день. И это при условии, что в нём не полный бардак.

А вот то, что творится на кухне и в зале заведения общественного питания после завершения рабочего дня, вообще трудно представить.

Чтобы убрать помещение, необходим не только большой опыт, но и качественные моющие средства. Обычная бытовая химия не может справиться со сложными загрязнениями рабочих поверхностей, удалить бактерии и т. д.

Именно профессиональные моющие средства для уборки кухни существенно облегчают уборку сотрудникам заведения.

Цели использования

Уборка ресторана – один из самых важных технологических процессов. Поскольку рабочие поверхности постоянно контактируют с пищей, их очистка требует особой тщательности. Использование профессиональных моющих химических составов позволяет:

• устранить неприятные запахи в помещении;
• очистить поверхности от бактерий и загрязнений;
• провести тщательную дезинфекцию;
• удалить известковый налёт, жир, ржавчину и т. д.
  
  

При обработке ресторанов такими средствами также проводится и ароматизация помещения. Согласитесь, посетители не будут употреблять пищу в заведениях, где присутствует запах жира и т. д. Гораздо лучше наслаждаться цветочными, цитрусовыми или другими, более приятными ароматами.

Разнообразие ассортимента

Всю химию для уборки кухни разделяют в зависимости от её целевого предназначения и способа использования. Её выпускают в разной форме:

• таблетированной;
• жидкой;
• порошковой.
  
  

Поскольку площади для уборки достаточно большие, расфасовка моющих средств осуществляется в различную тару: бутылки, канистры, пакеты и пр.

В зависимости от предназначения, химию разделяют на 3 вида:

• для посудомоечных машин;
• ручного использования;
• для замачивания, очистки поверхностей.
  
  

Все профессиональные моющие средства разрабатываются в специальных лабораториях. При этом используются уникальные химические формулы. Их применение в быту не только существенно упрощает процесс уборки, но и гарантирует идеальную чистоту и стерильность.

В зависимости от способа использования, химию классифицируют таким образом:

• санитарные составы;
• антинакипины;
• для ручной мойки и замачивания;
• ополаскивающие и моющие;
• дезинфицирующие;
• удаляющие известковый налёт;
• чистящие;
• удаляющие загрязнения на тепловой технике;
• дополнительные.
  
  

Все вышеперечисленные средства легко справляются с различными видами загрязнений, не оставляя следов и разводов. Они не только эффективнее бытовой химии, но и гораздо экономичнее, безопаснее.

Преимущества использования

Создать комфортные условия для клиентов ресторана и его сотрудников можно, лишь тщательно поддерживая порядок в каждом помещении. Причём особое внимание в заведениях общественного питания уделяется очистке поверхностей не только от пыли и сильных загрязнений, но и от вредных микробов.

Использование профессиональных моющих средств для уборки кухни гарантирует полную стерильность и безопасность как для работников кухни, так и для посетителей. Такая химия имеет ряд преимуществ:

• для каждого типа поверхностей и загрязнений можно подобрать отдельные средства;
• поскольку перед использованием необходимо разводить концентрат, стоимость готового раствора минимальна;
• при обработке удаётся избавиться даже от самых сложных загрязнений;
• средства безопасны для здоровья.
  
  

Использование такой химии позволяет существенно уменьшить финансовые затраты на уборку, а также значительно упростить этот процесс. Выбирая средства для кухни, необходимо акцентировать внимание на том, есть ли у поставщика соответствующие сертификаты качества. От этого нюанса напрямую зависит здоровье работников ресторана и его посетителей.

Расход плиточного клея - что на него влияет и как его рассчитать? Расход клея для плитки на 1м2, примеры расчетов клеевого состава, нормы расхода, что влияет на расход? Подробнее

Виды замков ламината, основные 6 видов замков. Какой лучше? Ламинат – одно из самых востребованных среди покупателей напольных покрытий. Это связано с его практичностью, доступной стоимостью, простотой в уходе и укладке. Справиться с монтажом пола из ламината сможет даже человек, не имеющий специальных навыков и умений. Подробнее

Искусственный камень: качества и варианты применения Поскольку использовать для облицовочных работ натуральный камень слишком дорого, многие владельцы жилищ выбирают материал искусственного происхождения с целью выполнения ремонтных мероприятий... Подробнее

Стильное напольное покрытие - инженерная доска Сравнительно новый тип напольного покрытия - инженерная доска, которая совмещает в себе красоту древесины и заслуженное качество, все чаще делается одним из ключевых компонентов комфортабельного, стильного и просто красивого дизайна комнаты... Подробнее

Фурнитура для алюминиевых окон Принцип работы фурнитуры для алюминиевых окон не отличается принципиально от функционирования комплектующих для пластиковых или деревянных окон... Подробнее

Рекомендации по обустройству гардеробной комнаты Если необходимо держать в порядке большое количество вещей, то гардеробная комната с большим количеством полок и вешалок для одежды и обуви, где у каждой вещи будет свое место, является отличным решением... Подробнее

Что такое гидробур? Гидробуры — это тяжелое промышленное оборудование, которое может быть использовано в самых различных сферах деятельности. Подробнее

Интерьер рабочей зоны в квартире Сегодня так много людей, которым не хватает времени выполнить свои дела на работе и приходится брать её домой. Чтобы было комфортно работать, каждый создает свою рабочую обстановку... Подробнее

Вяжущие материалы в строительстве Основой любого строительства считаются вяжущие материалы. С помощью таких веществ можно вместе соединять разные смеси... Подробнее

Кладка облицовочным камнем - на что ориентироваться, чего избегать? Одним из основных принципов применения облицовочного камня является принцип четкого понимания его функционального назначения... Подробнее

Материалы о строительстве, ремонте и интерьере ищите здесь СтройПросвещение