Медные турки для кофе

Несмотря на наличие всевозможных и современных гаджетов, которые готовят кофе с помощью нажатия одной кнопки, все же самым распространённым способом приготовления этого напитка является — заварить кофе в турке.

Медная турка для кофе
Кофе любим во всем мире, любителей кофе тоже превеликое множество. И даже несмотря на наличие всевозможных и современных гаджетов, которые готовят кофе с помощью нажатия одной кнопки, все же самым распространённым способом приготовления этого напитка является — заварить кофе в турке.

Форма турки


Способ древнейший, несложный, но все же, некоторые хитрости и нюансы имеет. Вы никогда не задумывались о том, почему турка для кофе имеет такую форму — с тонкой талией? Дело в том, что в этом тонком перешейке при заваривании хорошего кофе образуется своего рода корочка, когда мелкие частички кофе поднимаются вверх. Такая защитная «крышка» препятствует преждевременному распространению аромата, что влияет и на вкусовые качества напитка. Вот почему заваривая в кружке, кастрюльке или ковшике вы никогда не добьетесь такого насыщенного вкуса, как кофе, приготовленный в турке.

Материал изготовления


Следующий нюанс — это материал изготовления турки или как ее еще называют джезвы. Можно встретить медные, оловянные, глиняные, керамические. Но полноправное место эталона среди них занимают медные турки для кофе. Почему? Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно вспомнить школьный курс химии.

Медь отличается отменными теплопроводными свойствами, кроме того, наблюдается бактерицидный эффект и эффект чистоты вкуса. Для приготовления кофе — идеальный вариант, так как напиток не должен вариться, а должен быстро довестись до кипения и быть снят с плиты.

Медь так же прослыла очень капризным материалом. Действительно, в уходе посуда из меди требует тщательного ручного ухода. Но в случае с приготовлением кофе, вам, а вернее, вашей турке не страшны окислы, ведь кофе не содержит кислоты. А вот готовить и тем более хранить в посуде из меди без покрытия что-либо, содержащее кислоту — не рекомендуется. А потому, выбрать турку для кофе можно, как с внутренним покрытием, так и без него. Такой аксессуар будет выглядеть претенциозно на любой кухне. Тяжелая, добротная, сделанная на века — турку из меди можно действительно передавать по наследству.

На что еще обратить внимание


При выборе джезвы обращайте внимание так же и на ручку. Она должна быть достаточно длинной, лучше, ели будет иметь деревянный наконечник (тогда не будет нагреваться при использовании). Если ручка откручивается — это облегчит транспортировку и уход за аксессуаром.

Заходите в магазин «КупиСувенир», чтобы выбрать турку на подарок или в качестве личного приобретения. Запах ароматного кофе по утрам… Ммм, что может быть лучше?

Другие материалы по теме:

Кухонная бытовая техника


Бытовая техника в интерьере современной кухни



Добавить комментарий:   Никнейм: 

  Введите, пожалуйста, уникальный код:  Отправить

Электрокамин в доме

Говорят, что «дыма без огня не бывает». А огонь, радующий ваш глаз холодными зимними вечерами, да еще без дыма, сажи и заготовки дров – бывает!

Подробнее

Стили в дизайне: звериный

Как такового «звериного» стиля в дизайне не существует. Но многие дизайнерские решения включают в себя изображения или скульптурки животных, а также «звериные» элементы в обстановке, тканях, частях мебели...

Подробнее

Как обустроить малогабаритную квартиру

В вашем небольшом жилье уже не хватает места вещам? А нужен уют после напряженного трудового дня? Пора всерьез заняться обустройством!

Подробнее

Ипотека: какие нужно собирать документы

Берем ипотеку, с чего начать?

Подробнее

С чего начинается стройка?

После того, как вы приобрели участок земли за городом, и на нем разрешено строительство, перед каждым владельцем материализуется вопрос, - какой дом возвести?

Подробнее

Фактурная штукатурка

Решив сменить обои на штукатурку, вы столкнетесь с приятной, и, тем не менее, серьезной проблемой – как выбрать из многообразия предлагаемых товаров то, что нужно именно вам. Различия фактурной штукатурки...

Подробнее

Применяемые способы установки натяжных потолков

Подробнее

Широкий выбор изделий из искусственного камня

Среди современных отделочных материалов одно из первых мест по актуальности занимает искусственный камень и разнообразная продукция из него. В дизайне интерьера его начали использовать сравнительно недавно, однако за эти несколько лет он успел получить широкое распространение.

Подробнее

Как заказать лестницу для загородного дома

Заказать лестницу можно из любого материала, различных габаритов и цветов. Стоит помнить, что от вида материала будет зависеть срок монтажа, а значит и оплата за установку.

Подробнее

Бетонные полы – это выгодно и надежно

Бетонные полы – это один из самых выгодных, популярных и широко применяемых вариантов, для использования в промышленных зданиях. Также очень часто можно встретить их в помещениях, где возможны большие нагрузки...

Подробнее

Регистрация Забыли пароль?
© stroimasterskaya.ru 2010 - 2019